Polandia yang diduduki Jerman, musim panas tahun 1943. Lebih dari segalanya, Hedwig, seorang ibu lima anak yang tak kenal lelah, ingin menjaga kehidupannya tetap terorganisir sebagaimana adanya. Bagaimanapun, dia telah bekerja keras untuk menciptakan sepotong surga yang harum untuk membesarkan anak-anaknya, dan tidak ada yang bisa mengubahnya. Andai saja suaminya, perwira SS terkemuka dan komandan Auschwitz Rudolf Hoess, tidak selalu terbebani dengan tugasnya. Namun kesempurnaan hanyalah ilusi sesaat. Ketika kehidupan istri komandan yang tak sadarkan diri terurai dalam kebahagiaan tak berawan, Rudolf mendapati dirinya dibanjiri pekerjaan, dibebani dengan pengujian desain ventilasi baru dan mengawasi pemasangan sistem oven insinerasi non-stop multi-peredam Topf and Sons yang sangat efektif. Memang benar, sulit untuk membayangkan bahwa hanya berjarak sehelai rambut dari rumah tangga Höss yang damai dan indah, kengerian Solusi Akhir yang tak terbayangkan sedang terjadi. Dan ketika asap yang berisik dan suara-suara yang teredam dan mengental menodai utopia harum Hedwig, sebuah pertanyaan muncul. Ketika kejahatan menjadi hal yang biasa dan sikap apatis tidak memerlukan usaha apa pun, apa yang membedakan manusia dari binatang?
